IL DOLCE LO PORTO IO!
Non so a voi, ma a me è capitato tante volte di essere tradita dalla mia voglia di fare dolci. Quando si organizzava una cena tra amici o parenti, io subito pronunciavo la fatidica frase "il dolce lo porto io", per poi andare nel panico pensando a cosa portare che potesse piacere a tutti, che fosse bello esteticamente e anche buono.
Le ricette che vi propongo in questo libro sono il risultato di una accurata ricerca che mi sono imposta con questo motto: "pochi ingredienti, grandi risultati" oppure "l'eleganza della semplicità". Quante volte vorremmo sorprendere con un dolce casalingo le persone che amiamo ma non sappiamo mai quale scegliere.
Alcuni sono bellissimi da vedere ma richiedono tecniche particolari o ingredienti di non facile reperibilità.
Se seguirete le mie semplici ricette, passo dopo passo, oltre a fare dei dolci squisiti e belli, vi divertirete e rimarrete stupiti di voi stessi.
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